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LE BEAUJOLAIS C'EST TOUTE L'ANNÉE
Il arrive en automne (troisième mercredi de Novembre)
et c'est l'occasion de joyeux hommages à Bacchus et à
la gastronomie du côté de Tarare. Pour les amateurs de
Beaujolais Primeur, nous élaborons des circuits sur mesure,
si nous disposons de délais de réservation suffisants
(minimum 6 mois).
Mais pour ceux qui l'apprécient dans sa jeune maturité,
le Beaujolais vous ravira toute l'année. Notre séjour-type
commence par une initiation culturelle et savoureuse au
Hameau du Vin, créé par Georges Dubœuf, autour de la Gare
de Romanèche-Thorins. Au cours de cette journée, vous
découvrirez dans une ambiance très conviviale : le grand
hall d'accueil et son café, puis les salles consacrées
au vin à travers les âges : histoire des transports depuis
les Romains, les arts du vin, les chais, le cycle végétatif,
les grands crus (Juliénas,
Morgon, Moulin à Vent, Saint Amour, Chiroubles...)
la tonnellerie, la vinification, les techniques du verre,
du bouchon, de la capsule, la dégustation-initiation,
sous la houlette d'un sommelier , la vinothèque et le
magasin. |
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Nouveauté : Circuit oenologique "Un
Jardin en Beaujolais", une promenade thématique destinée
à initier vos narines aux arômes du vin, et à vous enseigner
toute la richesse du langage spécifique à la qualification
des différents vins lors de la dégustation.
Pour la suite de votre séjour, sur 2, 3 jours, ou plus,
nous vous proposons une sélection d'hôtels de charme et
leur table régionale.
Après cette plongée dans l'univers vinicole, le programme
s'articulera autour des visites de vignobles, dégustations
de crus célèbres , casse-croûtes à base de produits fermiers,
rencontres avec des figures régionales : bûcheron conteur,
apiculteur, ébéniste d'art, artistes et artisans peuplant
un village médiéval ou visite de la Tour Chappe, dernier
spécimen en France de ce que fut au 19ème siècle
le télégraphe optique. Quel que soit le parcours, il croisera
forcément les routes de l'art roman, offrant des occasions
d'étapes inoubliables.
Interrogez-nous sur les circuits en 4 x 4 prévus pour
des groupes d'amis à partir de 10 personnes.
Et si vous choisissez le Beaujolais pour un événement
festif : anniversaire, réunion de grande famille, rassemblement
généalogique, vous trouverez sur place une superbe salle
de réception pour 100 à 300 personnes avec scène de spectacle,
orgue mécanique, service traiteur. Une sélection de prestations
régionales (Beaujolais, Bourgogne) ou de numéros de vedettes
nationales et internationales est à votre disposition,
pour l'animation d'une soirée de gala.
Le Beaujolais est d'accès facile par l'autoroute A6, et
par TGV, 2 heures séparent Paris de Lyon et seulement
1h40 de Mâcon. |
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